 |
| Sajian Soto Ayam Khas Malang |
Soto adalah salah satu makanan
tradisional di Indonesia namun belum diketahui dari mana berasal.
Pasalnya
makanan jenis ini sering kita jumpai di banyak negara seperti Malaysia dan
Suriname. Kata soto sendiri sangat erat kaitannya dengan kata kuah.
Yeah, karna
soto adalah jenis makanan yang berkuah yang khas.
Kali ini akan dibahas soto dengan
salah satu bahan utamanya adalah ayam.
Melihat dari namanya “Soto ayam”, kita
sudah bisa mengerti bahwa itu disajikan dengan ayam.
Selain itu, sebenarnya
Soto juga sering berbeda dalam penyajian terkadang disajikan dengan daging sapi
maupun ayam.
Warna dari soto ayam umumnya
berwarna kuning karna bumbu yang terdapat didalamnya adalah kunyit.
Berbeda
sekali dengan rawon bukan? Meskipun jenis makanan keduanya adalah berkuah.
Baca juga : Bebek Sinjay Bangkalan
Coba
kita tebak apa warna dari kuah rawon? Betul sekali! Warnanya hitam. Mengapa
hitam? Insyaallah penulis akan membahasnya di lain kesempatan ya.
Kita lanjut dulu membahas tentang
soto ayam. Penyajian soto ayam bisa dari dengan lontong atau juga bisa dengan nasi dengan
ditambahkan seperti bihun, telur rebus, bawang merah goreng, sambal, koya, dan
kerupuk.
Untuk mendapatkan makanan jenis ini
cukup mudah. Banyak penjual yang menjualnya dipinggir jalan, kantin, dan bahkan
restauran.
Hargapun untuk semangkuk Soto Ayam Khas Malang bervariasi mulai dari Rp.6.000 sampai Rp.20.000.
Kebetulan gambar yang diatas itu harga sepiringnya adalah Rp.7000 yang dibeli
oleh penulis di kantin sekolah beberapa waktuyang lalu. Ayo nikmati soto ayam khas Malangnya.
No comments:
Post a Comment
Silahkan berkomentar...